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准备材料
采购单：
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带骨猪排
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毛葱/红葱头
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大蒜
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鱼露
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红糖
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蜂蜜
食材：
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带骨猪排 Bone In Pork Chop 4块
调料：
腌肉料：
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鱼露 ½ 杯CUP
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食用油 ¼ 杯CUP
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红糖 Brown Sugar ½ 杯CUP
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蜂蜜 4勺 TB
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蒜末 2勺TB
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毛葱/红葱头 Shallots 切末 1个
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香茅 （可选） 适量
步骤
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带骨猪排把猪排周边有肥肉的部分都拿剪子剪个小口子（以防加热过程中卷边）
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把带骨猪排跟腌肉料混合，腌制2小时甚至过夜
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空气炸锅 200摄氏度/400华氏度预热，放入腌好的猪排，定时12分钟
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6分钟把猪排翻面，如果猪排上色很好的话12分钟结束就可以吃啦
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