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准备材料
采购单：
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干冷面
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泡菜
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蒜
食材：
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荞麦冷面 （或普通冷面）一小把
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泡菜带汤 适量
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大蒜 适量 切末
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熟白芝麻 适量
调料：
冷面汤：
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酱油 1勺TB
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白醋/米醋 4勺TB
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绵白糖 8勺TB
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凉白开/瓶装纯净水 1瓶 （500ML)
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盐 适量
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香油 适量
步骤
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混合所有的冷面汤材料，放置一旁备用
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大蒜末加进冷面汤里
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煮冷面，我用的是荞麦冷面：水烧开后放入冷面，煮3分钟，3分钟后捞出用凉水冲洗冲啊冲
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冷面冲凉后就可以放进做好的冷面汤里
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我个人喜欢加点辣白菜和辣白菜汤到冷面汤里
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有熟白芝麻可以撒上一把，更香
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