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准备材料
采购单：
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鸡腿肉
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洋葱
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葱
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姜
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蒜
食材：
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带骨鸡腿肉或无骨无皮鸡腿肉 Chicken Thighs 三块
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洋葱 半个 切丝
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葱 两三根 切小丁/末
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姜 一小块
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大蒜 8瓣 切片
调料：
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香醋 2勺TB
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酱油/生抽 2勺TB
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红糖 1勺TB
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白芝麻 适量
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辣椒碎 Red Chili Flakes 适量
步骤
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烤箱预热华氏375度
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锅（可以进烤箱的锅）中热油，油热加入鸡腿肉煎香，表面看起来熟了即可
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盛出鸡腿排
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锅中加入洋葱丝，葱姜蒜炒香
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加入香醋，酱油/生抽，红糖，搅拌均匀后，重新加入鸡腿肉
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把蔬菜混合物往鸡腿肉上淋一淋
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撒一些白芝麻，喜欢吃辣的可以再撒一些辣椒碎
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把锅放进烤箱，华氏375度烤30分钟
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然后把锅放回灶台，开火，火不用太大，把汁收一收，汁不用全收掉，拌饭很好吃
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汁收浓稠了就可以吃啦，配米饭
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