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Spring Roll

越南蘸水 Nuoc Cham

借鉴 TikTok @feedthepudge

 

这个蘸水用途很广哈,可以蘸着越南可丽饼吃,可以蘸着越南春卷吃,还可以蘸着越南干拌米粉吃。

准备材料

​采购单:

  • 大蒜

  • 小米辣

  • 青柠

食材:

  • 大蒜 切末 一勺TB

  • 小米辣 2个 切末 

  • 青柠 1个 挤汁

调料:

  • 白糖 ¼ 杯CUP

  • 鱼露 ¼ 杯CUP

  • 饮用水 1+¼ 杯CUP

步骤

  1. 首先混合调料中的所有液体,比例就是1:1:5

  2. 混合液体中加入所有食材,完成咯!

© 2021 by Jia Zhuang

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