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准备材料
采购单:
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绿辣椒 Italian Pepper
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墨西哥辣椒 Jalepeno
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白洋葱
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大蒜
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牛肉末 Ground Beef
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西红柿膏 Tomato Paste
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牛肉汤 Beef Broth
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啤酒
食材:
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绿辣椒 Italian Pepper 切末 1个
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墨西哥辣椒 Jalepeno 去籽切块 1个
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白洋葱 切末 1个
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大蒜 切末 7瓣
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牛肉末 Ground Beef 2磅LB
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西红柿膏 Tomato Paste 8oz 1罐
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牛肉汤 Beef Broth 2杯CUP
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啤酒 一罐
调料:
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辣椒粉 Chili Powder 3勺TB
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孜然粉 Cumin Powder 3勺TB
步骤
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锅中加入少量食用油,中火加热,油热后倒入牛肉末,翻炒
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牛肉末打散后加入辣椒粉和孜然粉,炒至均匀
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倒入切好的辣椒、洋葱和大蒜
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混合均匀后倒入西红柿膏和牛肉汤,一罐啤酒
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盖上锅盖,炉灶调小火,炖2个小时
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炖好就可以吃啦!可以盛在碗里吃,顶部加一些酸奶油和奶酪丝
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