摇摇海鲜 Boiling Crab

借鉴 Instagram @karinagarc1a 菜谱：Boliling Crab

 

Serving size: 6-10 people

 

大家记得风靡一时的摇摇海鲜 Shaking Crab吧？就是把海鲜 （通常是小龙虾，大虾 或雪蟹腿）还有小土豆，玉米装在一个塑料袋里摇啊摇，让味道融合。然后戴上塑料小饭兜，手套，桌子上铺好一张大纸，打开塑料袋，直接用手吃。我在波士顿的一家Shaking Crab吃过，我的个人体验就是一般，相当一般。味道很一般，感觉海鲜也不是很新鲜。

 

这个方子我在网上看到，做过一次，极受好评, 比我在Shaking Crab吃的好吃多了。但是这个方子大概是6个人的量，所以请酌情增减用量。