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French Fries

南瓜派 Pumpkin Pie

准备材料

准备工作:

  • 日本南瓜

  • 淡奶油

  • ​牛奶

食材:

  • 日本南瓜(小)Kombucha Squash 1个

  • 淡奶油 Light Cream 2杯CUP

  • 牛奶 备用

调料:

  • 红糖 Brown Sugar ½ 杯CUP

步骤

  1. 日本南瓜切成小块,烤箱预热华氏450度

  2. 把日本南瓜平铺在烤盘上,烤箱预热成功后把南瓜放进去,定时20分钟

  3. 20分钟后看看南瓜烤的怎么样了,如果还没烤软烤透就给南瓜翻面,再烤20分钟

  4. 南瓜都烤好后拿出来,趁着南瓜还热把南瓜皮跟南瓜肉剥离

  5. 把南瓜肉放进一个大碗里,加入红糖,混合均匀

  6. 拿出手持搅拌器,一边搅拌一边缓慢倒入淡奶油

  7. 南瓜肉蛮吸收水分的,如果混合物太厚的话可以加点牛奶,直到整碗混合物搅拌到很细腻,流动性不太强的程度

  8. 这样南瓜馅儿就做好啦,参照碧根果派的派皮制作方式制作南瓜派 (或华氏350度,55分钟)就可以啦

© 2021 by Jia Zhuang

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