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准备材料
准备工作:
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日本南瓜
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淡奶油
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牛奶
食材:
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日本南瓜(小)Kombucha Squash 1个
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淡奶油 Light Cream 2杯CUP
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牛奶 备用
调料:
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红糖 Brown Sugar ½ 杯CUP
步骤
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日本南瓜切成小块,烤箱预热华氏450度
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把日本南瓜平铺在烤盘上,烤箱预热成功后把南瓜放进去,定时20分钟
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20分钟后看看南瓜烤的怎么样了,如果还没烤软烤透就给南瓜翻面,再烤20分钟
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南瓜都烤好后拿出来,趁着南瓜还热把南瓜皮跟南瓜肉剥离
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把南瓜肉放进一个大碗里,加入红糖,混合均匀
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拿出手持搅拌器,一边搅拌一边缓慢倒入淡奶油
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南瓜肉蛮吸收水分的,如果混合物太厚的话可以加点牛奶,直到整碗混合物搅拌到很细腻,流动性不太强的程度
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这样南瓜馅儿就做好啦,参照碧根果派的派皮制作方式制作南瓜派 (或华氏350度,55分钟)就可以啦
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