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Poke Bowl

日式意大利面 Napolitan

借鉴 TikTok @doobydobap菜谱: Napolitan

理论上来说应该是细一点的香肠来炒这个意大利面,但是我们家手头的只有牛肉馅儿,那就用牛肉馅儿啦。
 

准备材料

​采购单:

  • 菜椒 (红绿橙黄都可以)

  • 洋葱

  • 牛肉馅儿

  • ​意大利面

食材:

  • 意大利面 一把 

  • 菜椒 (红/绿/或者橙黄都可以)切丝

  • 洋葱 切丝

  • 牛肉馅儿

  • 黄油

调料:

  • 番茄酱 

  • 番茄沙司 Tomato Sauce (因为我昨天做菜剩了小半罐。。。)

  • 日本狗头酱 (我们家没有,用Worceter Sauce 伍斯特酱油代替)

  • 酱油/生抽

  • 黑胡椒粉 (可选)

  • Italian's Tears 意大利人的眼泪 (必备)哈哈哈哈哈哈

步骤

  1. 深锅烧水加点橄榄油和盐,下入意大利面,按照包装说明煮相应时间

  2. 炒锅放油,油热加入牛肉馅儿,翻炒,翻炒断生后

  3. 加入一小块黄油,再次翻炒,加入菜椒和洋葱丝

  4. 翻炒翻炒,加入番茄酱适量,所有的番茄沙司,狗头酱/worcester sauce 适量,酱油少许,盐少许

  5. 酱成可以加意大利面进来继续翻炒啦

  6. 翻炒出锅就可以吃了,出锅前加点黑胡椒粉,

© 2021 by Jia Zhuang

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