准备材料
采购单:
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洋葱
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培根
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牛奶
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奶酪随自己喜好
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卡夫速食芝士通心粉
食材:
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黄油 一勺 TB
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洋葱 小 一个 切碎
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培根 三四条 切碎
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水 (温度随便) 两杯 CUP
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Kraft Macaroni and Cheese 卡夫速食芝士通心粉 一盒
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(用量可选)Elbow pasta 小水管通心粉 一盒
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Panko 炸东西的面包糠 一把 CUP
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牛奶 一杯 CUP
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芝士,种类用量都随你喜欢,我用的芝士如下:
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Cheddar Cheese 切达芝士 削碎
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Parmesan Cheese 帕玛森奶酪 削碎
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Mexican Cheese Blend 墨西哥混合奶酪
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调料:
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盐 适量
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黑胡椒粉 适量
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大蒜粉 适量
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甜红椒粉 Paprika 适量

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(可选)小水管通心粉

步骤
准备工作:
我建议培根可以提前煎/烤熟,这样吃起来口感不腻,比较脆
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一个可以放入烤箱的锅 (比如不锈钢锅,注意不要有塑料手柄,要全部不锈钢可加热的),我就用的我家的不锈钢锅,锅中放入黄油中小火加热到黄油融化
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黄油融化后加入切碎的洋葱碎,炒啊炒,炒至洋葱半透明状
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加入培根碎,炒啊炒,培根炒的焦一点
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倒入卡夫速食芝士通心粉里的通心粉,留下料包
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如果你觉得一盒通心粉不够,可以再加一盒小水管通心粉
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通心粉经过炒制会变得有点透明,这时可以倒入两杯水,(具体水的用量根据你通心粉的用量决定)
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等液体烧开后,就可以盖上锅盖,转偏小火,把通心粉煮熟,一般通心粉的包装盒上都有具体的烹饪时间,一般是6-8分钟,我个人的经验是一般时间要更长一点,你可以10分钟后尝尝看看通心粉煮软没有
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等待通心粉煮熟过程中可以预热烤箱了,华氏350度
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通心粉煮软后,水也煮干的差不多了,这时可以加入你喜欢的芝士 (最好不要用片的哈,最好小一点的,容易炒开),再加入卡夫芝士通心粉自带的芝士混合调料包
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跟锅中已有的洋葱,通心粉和培根炒混合
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芝士融化后就可以加入调味料了:大蒜粉,盐,黑胡椒粉,我还会加红椒粉因为我喜欢吃辣,炒制混合可以尝尝味道,什么不够加什么
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味道合适了就可以关火了,往锅中加入一杯牛奶,混合均匀
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在表面均匀撒上一层芝士 (种类,用量随你喜欢)
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然后再在芝士上撒一把炸东西的面包糠
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烤箱预热结束后,就可以把锅放入烤箱啦,定时10分钟,表面奶酪融化即可
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出炉咯就可以吃啦